P'tits moelleux orange-fleur d'oranger-chocolat.

Publié le 30 Mai 2013

P'tits moelleux orange-fleur d'oranger-chocolat.

Trop c'est trop de pluie et de froid!Je n'ai qu'une envie c'est de me pelotonner sur mon canapé avec une tasse de thé et ce petit moelleux!

Comment ça on est en mai?Et bien justement en mai fais ce qu'il te plait .Et là ,c'est cette douceur qui me plait de vous faire découvrir.

Alors je n'ai pas de moule " à moelleux " donc je fais avec mon moule à muffin et des caissettes papiers ( et oui pas envie de beurrer,fariner et mal démouler!). Je vous rassure n'importe quel moule à empreinte fera l'affaire.

Ingrédients:
  • 2 œufs
  • 125 g de sucre
  • 125 g de beurre fondu
  • 125 g de farine à levure incorporée
  • le zeste d'une orange
  • 1 c .à s. d'eau de fleur d'oranger
  • pistoles de chocolat au lait
  • décor en sucre (ici des confettis)

Préparation:

Préchauffer le four à 180 ° (th6)

  1. Fouetter vigoureusement les œufs entiers et le sucre de manière à obtenir une mousse blanche très aérienne.
  2. Ajouter le beurre , continuer à battre .Puis la fleur d'oranger
  3. Ajouter la farine et le zeste .Fouetter encore un petit moment .
  4. Verser dans un moule à empreinte (silicone ou dans des caissettes de cuisson)
  5. Faire cuire 16 min à180° (th6).
  6. Sortir du four disposer trois pistoles de chocolat par moelleux et remettre au four pour 2 à 3 min .
  7. Sortir du four et parsemer de suite de décoration en sucre pour qu'elles adhèrent.
  8. Laisser refroidir avant de démouler.

Pour le thé je vous laisse choisir, bon appétit!

Rédigé par Bénédicte

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M
slurp
Répondre
B
:-)
K
C'est trop bon!
Répondre
B
Merci!