Le Four de Moilys

Du fond de ma cuisine, je vous souhaite une excellente année 2013. Pleine de douceurs , de sucrerie (enfin pas trop tout de même !) et de nouvelles recettes. N'hésiter pas à me laisser des commentaires , et à me dire si vous avez testé et aimé.

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Une douceur que mes grand-parents préparaient pour les fêtes en famille. Ustensiles : Un verre (attention sa dimension va quantifier le nombre de pièces et le temps de travail ! Plus il sera grand, plus il faudra de farine et de temps pour réaliser les...

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Du temps ou je vivais avec ma Grand-Mère, elle cuisinait ces croque-monsieurs le dimanche soir avec une petite salade. Pas besoin d'appareil pour les réaliser, juste un four avec une tôle. A chaque fois que je les prépare, c'est une bouffée de souvenir...

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Ingrédients : Pâte à tarte : 200 g de farine (T65) 100 g de beurre dur 1 c. à c. de jus de citron 1 oeuf battu 2 c. à s. d'eau glacée une pincée de sel Appareil : 180 g de blanc de poulet 2 oeufs 1 bouquet d'oseille 20 cl de crème liquide 1 oignon 2 c....

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Halloween arrive à grands pas ... Une petite recette facile à réaliser pour servir autre chose que des bonbons aux vampires et sorcières qui sonneront à votre porte! Des doigts de Sorcières ... Au cours d'une balade, nous avons combattu quelques sorcières...

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Le cookie à la portée de tous. Ingrédients : Pour une dizaine de cookies. 125 g de beurre ramolli 60 g de cassonade 1 jaune d'oeuf 125 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 50 g de noisettes 100 g de chocolat (noir ou au lait) 1 pincée de sel Ustensiles...

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Un jeu d'enfant ! Ingrédients : Pour la farce : 210 g de jambon cru italien 40 g de parmesan râpé 70 g de fromage à la crème (type Philadelphia) 2 c. à c. bombées de crème fraiche épaisse 1 goutte d'huile essentielle de basilic Pour la pâte à pâtes :...

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Depuis que je vous en parle ... Que vous m'en parlez....Je me lance ! Aujourd'hui est le jour de naissance de mon blog. Soyez indulgent avec moi ; je n'ai aucune idée de comment m'y prendre pour blogger .... Il va y avoir des couacs ; c'est sûr! Mais...

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